Como os compostos químicos são classificados? Sabemos que são substâncias muito variadas na sua cor, consistência, estado (líquido, sólido e gasoso) e em suas propriedades. Mas, os químicos conseguiram separá-los em grupos chamados funções químicas, de acordo com suas propriedades. As principais funções químicas são: ácidos, bases (ou hidróxidos), sais e óxidos. Vamos conhecê-los melhor?
Os ácidos são compostos iônicos que, quando em solução aquosa, se dissociam (quebram) formandoíons. O íon positivo ou cátion, é sempre o hidrogênio e o ânion (íon negativo), chamado de radical, pode ser composto de átomos de 1 ou mais elementos. No caso do ácido clorídrico (HCl), presente em nosso estômago, temos o H+ (cátion) e o Cl- (ânion). Já no caso do ácido sulfúrico (H2SO4) temos H+ e o SO4- .
Uma das propriedades dos ácidos é conduzir eletricidade em solução aquosa, pois os íons positivos são atraídos pelo polo negativo e os íons negativos são atraídos pelo polo positivo. Veja a figura ao lado.
:: As bases ::
As bases ou hidróxidos são compostos iônicos que, quando em solução aquosa, são formados pelo ânion OH-, chamado radical hidroxila e por um cátion que geralmente é um metal.
Veja alguns exemplos:
NaOH (hidróxido de sódio)
KOH hidróxido de potássio
Ca(OH)2 hidróxido de cálcio
Assim como os ácidos, as soluções aquosas de bases também conduzem eletricidade.
As bases ou hidróxidos são compostos iônicos que, quando em solução aquosa, são formados pelo ânion OH-, chamado radical hidroxila e por um cátion que geralmente é um metal.
Veja alguns exemplos:
NaOH (hidróxido de sódio)
KOH hidróxido de potássio
Ca(OH)2 hidróxido de cálcio
Assim como os ácidos, as soluções aquosas de bases também conduzem eletricidade.
Existe uma medida para as soluções chamada pH, que indica o quanto uma solução é ácida ou básica (também chamada alcalina). Essa medida vai de 1 a 14. As soluções com pH menor que 7 são ácidas e com pH maior que 7 são básicas ou alcalinas. As soluções que tem pH igual a 7 são neutras. Para medir o pH podem ser usadas substâncias chamadas indicadores, que mudam de cor na presença de ácidos ou bases. Por exemplo, a fenolftaleína é um indicador que é incolor na presença de ácidos, e fica avermelhado quando colocado em soluções básicas. Veja na figura ao lado os pHs de varias substâncias de nosso dia a dia.
:: Os sais ::
Os sais também são compostos iônicos que quando dissolvidos em água dissociam-se em íons. Um exemplo é o cloreto de sódio (NaCl) usado como sal de cozinha. Quando em solução aquosa ele forma o cátion Na+ e o ânion Cl-. Nessa condição, também conduzem corrente elétrica.
:: Os óxidos ::
Os óxidos são compostos moleculares que envolvem apenas 2 elementos químicos sendo que um deles é sempre o oxigênio. Veja os exemplos.
CO2 dióxido de carbono ou gás carbônico
SO2 dióxido de enxofre
Em nosso dia a dia vemos freqüentemente a ferrugem que é o óxido de ferro hidratado.
O ferro reage lentamente com o oxigênio do ar e com a água, formando a ferrugem.
O que acontece quando 2 substâncias reagem e se transformam?
Os sais também são compostos iônicos que quando dissolvidos em água dissociam-se em íons. Um exemplo é o cloreto de sódio (NaCl) usado como sal de cozinha. Quando em solução aquosa ele forma o cátion Na+ e o ânion Cl-. Nessa condição, também conduzem corrente elétrica.
:: Os óxidos ::
Os óxidos são compostos moleculares que envolvem apenas 2 elementos químicos sendo que um deles é sempre o oxigênio. Veja os exemplos.
CO2 dióxido de carbono ou gás carbônico
SO2 dióxido de enxofre
Em nosso dia a dia vemos freqüentemente a ferrugem que é o óxido de ferro hidratado.
O ferro reage lentamente com o oxigênio do ar e com a água, formando a ferrugem.
O que acontece quando 2 substâncias reagem e se transformam?
